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大西热能2022年6月15日讯,主营超低氮一体冷凝蒸汽发生器,过热蒸汽在食品行业的应用,由于过热蒸汽时一种高温高湿气体,它具有其他干燥介质不能比拟的特点,目前作为一个新领域,已经扩展到食品干燥行业,例如,在过热蒸汽干燥方便面,不但干燥速度快,而且称为一种多孔性物料,采用像是搅拌干燥机,不仅可以干燥而且可以去除异味,除味的最佳条件为135度和湿含量小于4%。
利用超低氮一体冷凝蒸汽发生器设备来干燥食品不仅可以回收蒸汽的潜热再加以利用更节能。而且用过热蒸汽直接烘干方便面、辣肠等外表鲜嫩漂亮,干燥快除了节能环保等上述优点,另外最突出的优点为干燥时间短、物料收缩变形小几乎不收缩、颜色保持新鲜、多孔、复水性好和维生素含量高等方面。
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